1 [Bot.] Sottoprodotto della macinazione dei cereali, usato nella preparazione di pane di scarsa qualità o come mangime per cani; crusca.

[1] Gl DeclarusXIVM - Angelo Senisio, Declarus, 20v, pag. 39.21: Aplauda de... acus farine, que dicitur canigla.

[2] Gl DeclarusXIVM - Angelo Senisio, Declarus, 41r, pag. 39.24: Cantabrum bri... frumenti vel farine purgamentum, vel est cibus quo canes nutriuntur, qui dicitur canigla, quasi canis nutrimentum.

[3] F Bresc/2014 (364) - 1441 Inventario, p. 1037: Item barrile unum cum canigla.

[4] Gl F ScobarXVIL (1519) - Voc. bilingue, pag. 56b: canigla apluda, furfures, salviatum, purgamenta farinae.

[5] Gl F VallaXVIG (1500-1522) - Voc., pag. 29: canigla, hoc furfur -is.

– [Impiegata in veterinaria come ingrediente in composti officinali].

[6] ThesaurusXVR - Thesaurus pauperum, 37.7, pag. 49.1: Cura ad temperare luxuria. [[...]] Item duna quista erba cum canigla a lu gallu <et> non muntirà supra la gallina.

[7] MascalciaR1XVF - Tratt. di mascalcia, ms. Ricc., volg. Ruffo e Ierocle, [I.7] <Di lu non potiri stillari .vij.>-7: Ancora li sianu facti calditudini supra lu sangui [vali] cum canigla et achitu et ancora <vali> brodu di blecti e di malvi bugluti cum vinu, e darichili a biviri; oy sia cupertu et affumatu cum lu castroriu.

[8] MascalciaR1XVF - Tratt. di mascalcia, ms. Ricc., volg. Ruffo e Ierocle, [11] Lu rivultamentu .x<j>.-3: Et esti infirmitati di subitu mortali et diveni quandu mania oriu multu oy multa erba oy bivi multa aiqua [[...]] dàli a biviri assa fetida et vinu dulchi et siali factu cristeri, factu di nitru, di canigla, di oglu cum sali et oriu, e si la ventri si li disolvi sirrà sanu.

[9] MascalciaR1XVF - Tratt. di mascalcia, ms. Ricc., volg. Ruffo e Ierocle, [I.19] Lu cavallu infuxu .xvi<ii>j.-6: Ma alcuni dichinu ki lu cavallu infusu non si divi sangnari ma pu<r>garisi per cristeri, zo est primu <prin>di canigla et nitru parti octu et oglu uncia una et aqua quantu basta et mictichili per cristeri, et fa' untari la manu di unu citellu cum oglu et mictila in lu fundamentu et traya lu fumeri quantu poti...

1.1 Caniglia grossa: crusca grossolana; cruscone.

[1] F Maggiore-Perni/1892 - 1548 Prezzo della selvaggina, pag. 564: lo mondello di la canigla grossa grana 3...

1.2 Caniglia minuta: crusca raffinata, ottenuta dalla seconda o terza macinatura dei cereali; cruschello.

[1] F Maggiore-Perni/1892 - 1548 Prezzo della selvaggina, pag. 564: lo mondello di la canigla minuta grana 4.